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商用厨房情况比较特殊，除了油烟大需要注意排烟设施之外，上下水的排水设计也需要注意，基础设施完善从而厨房的工作才好进行，增加厨房的工作效率！ 1、设计前准备工作通过现场勘测，确定上下水进户管线位置、管件与流量；统计给排水设备流量、设备特点，统计列表，做到给排水流量心中有数；考察室内外下水管线，测量排水管线高程、室内外高差，为给排水坡度计算做好准备；考察周围环境，确定隔油池位置。2、构思管路
标签： READ MORE商用厨房实际面积、空间、形状、大小都是不一样的，您也知道。可是为什么商用厨房一到设计师手里就会变的井条有序？那是因为以下几点： 能否保证 厨房工作流程运行效率，主要要体现在厨房布局设计上。规划设计必须认真分析，优中选优，减少环节，缩短距离，简化流程，才能使流程顺畅高效。商用厨房布局设计是一种软科学，主要靠运筹思路、设计理念，不需
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