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商用厨房里用水量比较大,需要及时给水,合理的排水设计会使厨房工作更流畅,下面是厨房设计给水部分的注意要点!一、厨房给水管线的布置1、厨房内应设置垂直管线区和水平管线区,管线应避免随意穿越。2、管线从上到下依此宜为燃气管、热水管、给水管和排水管。3、厨房内较长的水平管线宜设置在操作台下靠墙的位置,厨房内的水平管线不应影响设备的正常使用。4、给水立管应设置靠近洗涤池集中布置。 二、冷、热水供
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