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民不可一日不食,人们生活水平不断提高,使得旅游业与餐饮业有了质的飞跃。厨房设备与技术的不断更新,餐营业不断扩大与国际交往,餐饮业服务质量、档次、品味不断地提升,这一古老的传统行业,蜕变了外貌,现已完成了一次全面的更新换代。为厨房设计技术的规范化、专业化提供了迅速发展的机遇。厨房规划设计是一项充满挑战与创新的专业工作,正在进入快速发展阶段,将形成一个新的朝阳行业,具有广阔的发展前景。从事和关注厨房设
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