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酒店厨房设计，酒楼厨房设计，食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。商用厨房设备的保养不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。2、避免醋、料酒等
标签： READ MORE厨房作为饭店最重要的职能部门，设计的合理好坏与否，都将对饭店的的建设和产品质量产生直接影响，同时也将影响到厨房本身的生产规模和产品结构调整，对于在厨房里工作的员工身心健康以及工作效率也会有着微妙的影响等等，下面我们就来看厨房设计将在哪些方面影响着饭店的运营。 饭店的厨房里有着各个职能区域，而厨房设计中最重要的部分就是对于这些区域的面积分配，科学合理的将设备和设施进行面
标签： READ MORE精心设计的酒店厨房是高效、安全、便捷的食品制剂的组成部分。酒店厨房设计师通过人体工程学来设计酒店厨房，设计的厨房完成任务所需的步骤越少越好。仔细考虑，酒店厨房的设计规划将节省建设阶段的资金和时间，提高生活水平。酒店厨房的设计计划是由空间需求、设备和预算决定的。 步骤1 准备一份在酒店厨房里所有食物的详细清单或菜单。详细
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