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大排档生意火爆时,可以达到几百人同时就餐,如果大排档的厨房功能不够全面,设计不够合理,厨师的工作效率就会大打折扣,出菜速度慢,自然会影响生意。因此,大排档的厨房一样需要合理的设计!1、布局设计 布局设计是所有的开始,如果实在不懂,可以请教专业人士,或者参考同类型店铺(必须是同类型),不建议新手自己折腾。炉灶的摆放、排气、水台等,都要前期规划好。
标签: READ MORE1、登录厨装宝软件 2、设置地面点击左侧【材料】—【显示分类】—选择【瓷砖】、【地板】、【地毯】等分类,就可以看到对应的地面材料。然后单击其中一个材料,将鼠标拖进场景中的地面,单击鼠标左键,就可以完成地面设置。3、设置墙壁进入【俯视】模式;点击左侧【材料】—【显示分类】—选择【瓷砖】、【墙纸】、【工砖】等分类,都可以设置墙面材料。然后单击其中一个材料,将鼠标拖进场景中的墙壁,单击鼠标左键
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