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  • 星级酒店餐饮优势

    • 2019-06-12
    • 厨装宝
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            随着我国经济的持续增长及旅游业的蓬勃发展，国内外大众旅游人数不断增加，为我国星级饭店的发展提供了巨大的客源市场。近年来，我国星级酒店取得了可喜的进步，但随着时间的推移，星级酒店开始不断提高自身的服务质量。1、星级酒店餐饮优势；（1）设施完善：星级酒店厨房设施设备齐全； （2）良好的卫生环境：星级酒店的卫生工作由专人检查监督

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  • 茶餐厅厨房设备方案设计

    • 2019-06-12
    • 厨装宝
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         人们生活水平、消费品味的提升，触发了茶餐厅文化的发展，厨房设计的是否合理，是决定餐厅是否能盈利的关键，茶餐厅也是如此。下面小编给你详细介绍一下茶餐厅厨房设计方案。一、茶餐厅简介    茶馆文化起源于中国南方，后盛传于全国。茶楼设计、装修讲究内涵，于中国的茶文化相匹配。而茶餐厅起源于香港，揉合了西式餐饮，是香港常见的饮食场所。随着香港文化的

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  • 饭店厨房设计要点

    • 2019-06-12
    • 厨装宝
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        部门餐厅经营者在做设计方案之时，更多地是追求设计效果图的整齐大方，设备的购买也仅看重造型，而忽视设备的实用性原则。根据自己餐厅主打的餐品风格来选择适当的厨具设备，合理且低成本的方案，最为重要。可以从下面这六个方面结合实际进行考虑。一、厨房的设计结合饭店的经营风格定位走向，考虑到使用便捷，节能减耗，资源上的充分消耗。二、厨房在设计中要做到整齐有序，不要无节制的拓展空间，厨

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  • 怎样做商用厨房设计方案

    • 2019-06-12
    • 厨装宝
    • 2898

        厨房作为餐厅经营成败的关键把控点，在进行筹备之初，就需要进行很好的规划、设计。把控设计过程的整个流程是一开始就要考虑的。餐厅的经营是以盈利性为目标的，合理的厨房设计规划，实为重要。用最低的成本，设计出风格独特且设计新颖的餐厅。今天我们就从餐厅经营者的角度简要谈谈。1. 合理配比餐饮设备 配置不当会造成资源上的浪费，厨房设备的配备不一定追求造型新颖、多，只需要实

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